Cách làm món
Chè hạt sen táo tàu nấm tuyết
Danh sách video
Cách nấu Chè Hạt Sen Nấm Tuyết của người Đài Loan Bạn đã biết cách nấu chưa
cách nấu CHÈ HẠT SEN NẤM TUYẾT Táo Đỏ Kỷ Tử chè dưỡng nhan đẹp da thanh mát ngày nắng nóng
Cách nấu chè nấm tuyết hạt sen kinh doanh | how to cook snow mushrooms and lotus seeds sweetsoup
Cách Làm Món Chè Nấm Tuyết Hạt Sen Táo Đỏ Bổ Dưỡng,Giải Nhiệt Ngày Hè| Góc Bếp Nhỏ
Nguyên liệu
- - Táo đỏ
- - Hạt sen khô
- - Nấm tuyết
- - Nước
- - Đường phèn
- - Lá dứa
Các bước chế biến
- Ngâm nấm tuyết trong nước cho đến khi nở mềm hoàn toàn.
- Cắt bỏ phần gốc màu vàng của nấm tuyết, sau đó thái nhỏ phần còn lại để dễ ăn.
- Cho hạt sen vào nồi, đổ nước ngập và đun nhỏ lửa đến khi hạt sen chín mềm và bở. Kiểm tra bằng cách ấn nhẹ vào hạt sen, nếu thấy dễ dàng tách vỏ và phần thịt bên trong bở là đạt yêu cầu.
- Để nước chè được trong, chắt bỏ nước luộc hạt sen ban đầu và thay bằng nước mới.
- Thêm táo tàu và nấm tuyết vào nồi. Tiếp tục đun khoảng 20 phút cho các nguyên liệu quyện đều hương vị. Sau đó, thêm đường phèn tùy theo khẩu vị ngọt mong muốn và cho lá dứa vào để tạo hương thơm đặc trưng. Đun thêm 5-10 phút nữa trước khi tắt bếp.
- Múc chè ra bát và thưởng thức khi còn ấm hoặc để lạnh tùy thích.
