Cách làm món
Cá lóc chiên giòn
Danh sách video
Thơm nức, giòn rụm với cá lóc chiên giòn sốt me | Ăn Gì Đây
HANGCANCOOK || Cách làm CÁ LÓC CHIÊN GIÒN CHẤM MẮM ME ngon không thể tả
Cách làm cá lóc chiên giòn đặc sản | Vlog cuộc sống 24h
Cách làm cá lóc chiên giòn đơn giản nhất 👍
Cá Lóc Chiên Giòn Món Ngon Miền Tây -Chàng Trai Miền Tây Vlogs
Cách làm Cá Lóc chiên giòn, Cá lóc cuốn bánh tráng cực ngon, gia đình food
V314 . Cá Lóc Chiên Giòn Sốt Me Và Tô Nước Chấm Thần Thánh
Cách làm cá lóc chiên giòn sốt me cay ngon tuyệt tại nhà
Nguyên liệu
- - 500 gr phi lê cá lóc
- - 100 gr bột chiên giòn tẩm gia vị
- - 0.5 mcf tiêu xay
- - 2 mc Ryorishu
- - bắp cải
- - 3 mc sốt Mayo
- - 1 mc sốt salad Barilla
Các bước chế biến
- Rửa sạch cá lóc, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Ướp cá với bột chiên giòn, Ryorishu và tiêu xay. Trộn đều để bột bám đều các mặt cá. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và ướp trong tủ lạnh khoảng 20 phút để cá ngấm đều gia vị.
- Bắp cải thái sợi mỏng. Ngâm bắp cải đã thái trong nước đá lạnh để giữ độ giòn và tươi.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi hoặc chảo sâu lòng. Chiên cá làm hai lần để đạt độ giòn hoàn hảo. Lần đầu, chiên cá đến khi vừa chín vàng thì vớt ra. Sau khi cá nguội bớt, chiên lại lần hai đến khi cá vàng giòn đều. Vớt cá ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Bày cá chiên giòn ra đĩa, ăn kèm với salad bắp cải. Pha sốt chấm bằng cách trộn đều sốt mayonnaise và sốt salad Barilla. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng nóng.
