Cách làm món
Cà Tím Rưới Sốt Mặn Ngọt
Danh sách video
Chỉ 5 phút là có món CÀ TÍM chiên nước mắm ngon hơn cả thịt cá này | Eggplants Recipe
Chưa bao giờ tôi ăn CÀ TÍM ngon như thế !
Cách làm món cà tím xào thịt bằm sốt mặn ngọt thơm ngon tuyệt đỉnh
CÀ TÍM SỐT DẦU HÀO mềm thơm đậm đà rất ngon cơm đơn giản dễ làm |Nhamtran FV
CÀ TÍM CHIÊN SỐT MỠ HÀNH - Thơm Ngon Đậm Đà Chay Mặn Đều Rất Ngon Cơm Mà Dễ Nấu |Nhamtran FV
Cách nấu Cà Tím Sốt Chua Ngọt cực dễ thực hiện mà cả nhà ai cũng thích ăn cơm
Cách làm Cà Tím Rim Nước Mắm mềm ngon vị mặn ngọt hao cơm | Eggplant Recipes
Nguyên liệu
- - Cà tím
- - Ớt
- - Đường
- - Ngò rí
- - Dầu ăn
- - Nước mắm chay
- - Đậu phộng
- - Gừng
Các bước chế biến
- Cà tím rửa sạch, cắt thành lát vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cà tím vào chiên vàng đều hai mặt đến khi chín mềm. Gắp cà tím ra, để ráo dầu và xếp lên đĩa.
- Chuẩn bị nước sốt: Trong cối, cho ớt và đường vào, dùng chày giã nát đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Thêm nước mắm chay và đường vào cối, khuấy đều cho đường tan hết.
- Ngò rí rửa sạch, thái nhỏ. Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, giã dập.
- Rải đều đậu phộng đã giã lên trên đĩa cà tím. Từ từ rưới nước sốt mặn ngọt lên trên cà tím (lượng sốt tùy theo khẩu vị). Rắc ngò rí lên trên cùng để trang trí và tăng thêm hương vị.
