Cách làm món
Cá hú kho hành ớt
Danh sách video
CÁ HÚ KHO HÀNH - Cách kho cá lên màu đẹp ngon và dễ nhất , cá hú kho lạt - Tú Lê Miền Tây
Chia sẻ cách kho cá hú kho hành ớt|| Quê Tôi 68 Phú Quốc 2023
Cách Làm Cá Hú Kho Hành Ớt đơn giản ăn hết nồi cơm
Cá Hú kho hành ớt, ngon khó cưỡng
Cá hú kho hành ớt chấm rau sống |Nhật ký giãn cách 14 ngày|
Cách nấu Cá Hú Kho Tộ ngon đậm đà cùng Chef Thái | How to make Braised Catfish In Clay Pot
Nguyên liệu
- - Cá hú
- - Hành lá
- - Ớt tươi
- - Nước mắm
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Hạt nêm
- - Nước màu
Các bước chế biến
- Cá hú làm sạch, cắt thành khúc vừa ăn. Ướp cá với hành, ớt đã được giã dập, cùng với nước mắm, đường, bột ngọt và nước màu. Trộn đều và để cá ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Đặt nồi lên bếp, cho cá đã ướp vào kho với lửa nhỏ liu riu. Trong quá trình kho, nhẹ nhàng trở đều các mặt cá để cá thấm đều màu và không bị nát. Khi nước kho cạn, thêm nước sôi vào nồi, tiếp tục kho với lửa vừa. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá và ớt tươi trước khi tắt bếp. Lưu ý nên để lại một ít nước kho để chấm rau.
