Cách làm món
Thịt Nạc Xào Bông Hẹ
Danh sách video
BÒ XÀO BÔNG HẸ thơm ngon bổ dưỡng, nấu cực nhanh | Bếp Của Vợ
BÔNG HẸ XÀO THỊT Và Công Dụng Chữa Bệnh Tuyệt Vời Từ Bông Hẹ
Cách làm THỊT BÒ XÀO BÔNG HẸ mềm ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Thịt Bò xào Bông Hẹ cách làm đậm đà ăn cơm ngon miệng | Mamacook
BÔNG HẸ XÀO THỊT BÒ - Cách Cắt Thịt Bò Mềm Ngon Không Bị Cứng || Lina Cooking
BÔNG HẸ XÀO THỊT GÀ món ăn ngon bổ dưỡng và nhanh gọn cho bữa cơm hàng ngày || Lina Cooking
Nguyên liệu
- - 200 gram thịt nạc
- - 100 gram bông hẹ
- - 2 tép tỏi
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt nạc với nước muối loãng, sau đó thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với một thìa cà phê muối, một thìa cà phê đường, một thìa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê bột ngọt và một ít tiêu xay. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Bông hẹ nhặt bỏ phần già, giữ lại phần non và rửa sạch. Ngâm bông hẹ trong nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm đến khi vàng đều. Cho thịt đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi thịt săn lại.
- Thêm bông hẹ vào chảo, đảo đều và nhanh tay. Nêm thêm nửa thìa cà phê hạt nêm, đảo đều cho đến khi bông hẹ vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn.
- Tắt bếp, bày thịt xào bông hẹ ra đĩa. Rắc thêm một ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
