Cách làm món
Khoai Lang Ngào Đường Thốt Nốt
Danh sách video
KHOAI LANG CHIÊN NGÀO ĐƯỜNG THỐT NỐT NGON TUYỆT《NHUNG LÀ NGƯỜI ANGIANG》
Cách Chế Biến Món Khoai Lang Ngào | Món Ăn Tuổi Thơ | món ngon dân dã |Người Quảng Nam
MÓN ĂN VẶT CỔ TRUYỀN, MÓN ĂN TUỔI TEEN, KHOAI LANG NGÀO ĐƯỜNG THỐT NỐT, CỰC NGON, CỰC DỄ, HLNN
Cách làm KHOAI LANG NGÀO ĐƯỜNG THỐT NỐT giòn rụm ăn ngon
KHOAI LANG CHIÊN NGÀO ĐƯỜNG THỐT NỐT giòn tan thơm ngon
🍠Khoai lang ngào đường | Món quà vặt tuổi thơ |517|
Nguyên liệu
- - 2 củ khoai lang
- - 200 gram đường thốt nốt
- - 120 ml nước
- - 1 nhúm muối
Các bước chế biến
- Khoai lang gọt vỏ, ngâm ngay vào nước muối loãng hoặc nước vôi trong khoảng 15 phút để khoai không bị thâm và giữ được độ giòn.
- Rửa khoai lang thật sạch dưới vòi nước chảy để loại bỏ hết phần nước muối hoặc nước vôi.
- Cắt khoai lang thành miếng vừa ăn, có thể là hình vuông hoặc hình con chì tùy theo sở thích.
- Trong một nồi hoặc chảo sâu lòng, đun chảy đường thốt nốt với nước. Khi đường tan hoàn toàn, hạ nhỏ lửa và cho khoai lang đã sơ chế vào.
- Đảo nhẹ nhàng khoai lang để đường phủ đều các mặt. Đun nhỏ lửa và đảo đều tay để khoai không bị cháy. Kiểm tra thường xuyên đến khi đường sánh lại và khoai lang chín mềm.
- Khi đường đã sệt lại và bám đều quanh miếng khoai, thêm một chút muối để tăng thêm hương vị đậm đà. Trộn đều.
- Tắt bếp, vắt một vài giọt nước cốt chanh (tùy chọn) vào để tạo độ bóng và giúp đường không bị lại đường. Trộn nhẹ nhàng rồi gắp khoai ra đĩa để nguội bớt trước khi thưởng thức.
