Cách làm món
Bánh khoai tôm chiên
Danh sách video
Bánh Khoai Chiên Tôm sẽ giòn xốp ngon khi bạn biết công thức pha bột này
Cách làm Bánh Tôm Chiên Khoai Lang thơm ngon giòn rụm
#4 Cách làm bánh khoai tây tôm chiên xù, đơn giản, dễ làm | Muốn ăn phải lăn vào mẹ
Bánh tôm chiên khoai môn công thức chuẩn 2021 (Video 4K)
Bánh Tôm Khoai Chiên | Hương Vị Bánh Quê Miền Tây || fried shrimp cake
BÁNH TÔM - Cách pha bột làm BÁNH TÔM KHOAI LANG chiên giòn rụm, để hơn 8TIẾNG VẪN GIÒN ngon|Mai Khôi
BÁNH TÔM CHIÊN - BÁNH TÔM KHOAI LANG, Cách Pha BỘT CHIÊN GIÒN rụm, Bí quyết Bảo quản Rau Vanh Khuyen
Cách pha bột làm Bánh Khoai Tôm Chiên và nước mắm chấm đơn giản
Nguyên liệu
- - 1 củ Khoai lang
- - 2 củ Khoai tây
- - 0.5 củ Cà rốt
- - 1 Trứng gà
- - 2 muỗng Bột mì
- - 150 g Tôm thẻ nhỏ bóc vỏ
- - Nước mắm
- - Đường
- - Chanh
- - Tỏi
- - Ớt
- - Rau cải xanh
- - Salad rau thơm
- - Dưa muối (cà rốt, củ cải trắng)
Các bước chế biến
- Gọt vỏ khoai lang và khoai tây, sau đó bào thành sợi mỏng. Ngâm khoai trong nước muối loãng để giữ màu và giảm bớt tinh bột. Rửa sạch và để ráo trước khi chiên. Tôm sau khi bóc vỏ, ướp với một ít hạt nêm và tiêu xay để tăng hương vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Lấy một lượng vừa đủ khoai lang, khoai tây và tôm, trộn đều rồi cho vào chảo. Dàn đều hỗn hợp để bánh chín đều. Chiên cho đến khi cả hai mặt bánh vàng đều và giòn. Gắp bánh ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Trong lúc chiên bánh, chuẩn bị các loại rau sống ăn kèm, dưa muối và pha nước mắm chua ngọt. Tỉ lệ pha nước mắm chua ngọt có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị cá nhân.
