Cánh gà sốt mật ong nướng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

• - 500 g cánh gà ta
• - đường
• - hạt nêm
• - nước mắm
• - 3 thìa mật ong hoa tự nhiên

Các bước chế biến

1. Rửa sạch cánh gà với nước muối loãng, loại bỏ phần lông còn sót lại và các tạp chất. Để ráo nước hoàn toàn trước khi tiến hành ướp.
2. Ướp cánh gà với đường, hạt nêm và nước mắm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong ít nhất 30 phút để đảm bảo hương vị đậm đà.
3. Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180°C trong 5 phút. Xếp cánh gà vào nồi chiên không dầu, chú ý không xếp quá sát nhau để đảm bảo nhiệt được lưu thông đều. Nướng trong 15 phút.
4. Sau 15 phút, mở nồi chiên, lật cánh gà. Phết một lớp mỏng mật ong lên trên bề mặt cánh gà. Nướng thêm 10 phút.
5. Lặp lại việc lật cánh và phết lớp mật ong còn lại. Tiếp tục nướng thêm 3 phút để cánh gà có màu vàng đẹp mắt và lớp mật ong caramel hóa.
6. Gắp cánh gà ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món ăn có thể dùng kèm với tương ớt hoặc các loại rau sống.