Cách làm món

Nấm Nhồi Thịt Phủ Phô Mai Nướng

Danh sách video

Video 1
Nấm Đông Cô Tươi To Như Cái Chén Nhồi Thịt Nướng Với PhoMai béo từ bênh trong béo ra

Nguyên liệu

  • - 7 tai Nấm mỡ
  • - 250 gr Thịt băm
  • - 2 củ Hành tím
  • - Muối
  • - Tiêu
  • - Lá thơm khô (oregano, thyme, rosemary)
  • - Phô mai Emmental bào

Các bước chế biến

  1. Nấm mỡ rửa sạch, loại bỏ chân và lột vỏ. Phần chân nấm có thể sử dụng cho món ăn khác hoặc băm nhỏ trộn cùng thịt nhồi. Làm nóng lò nướng ở 180°C ở chế độ quạt.
  2. Trộn đều thịt băm với hành tím băm nhỏ, muối, tiêu và lá thơm. Nhồi hỗn hợp thịt vào bên trong mũ nấm.
  3. Xếp nấm đã nhồi thịt vào khay nướng và nướng trong khoảng 15-18 phút, tùy thuộc vào kích thước của nấm.
  4. Lấy khay nấm ra, rắc đều phô mai Emmental bào và một ít lá thơm lên trên. Tiếp tục nướng thêm khoảng 5 phút cho đến khi phô mai tan chảy và vàng đều.
  5. Tắt lò nướng, lấy nấm ra và rắc thêm một chút tiêu. Món này dùng nóng với cơm, salad hoặc bánh mì đều ngon.

Công thức liên quan

Nấm Nhồi Thịt Phủ Phô Mai Nướng