Cách làm món
Gà sốt xì dầu tương ớt
Danh sách video
Cách làm Đùi Gà Xì Dầu ngon - Ngọt thịt | Đùi gà sốt nước tương | Kỹ Năng Vào Bếp | Thầy Cáng
Nguyên liệu
- - Gà
- - Xì dầu (nước tương)
- - Tương ớt
- - Tiêu
- - Gừng
- - Dầu ăn
- - Bột nêm
Các bước chế biến
- Rửa sạch gà, để ráo hoàn toàn, sau đó chặt thành miếng vừa ăn.
- Gọt vỏ gừng, đập dập và băm nhuyễn.
- Ướp gà với gừng băm, xì dầu và tương ớt. Trộn đều và để gà ngấm gia vị trong khoảng 10-15 phút. Lưu ý điều chỉnh lượng tương ớt tùy theo khẩu vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gà đã ướp vào xào. Đảo đều tay đến khi gà chín hoàn toàn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm chút tiêu xay. Tắt bếp và bày gà ra đĩa.
