Cách làm món
Cà Tím Mỡ Hành
Danh sách video
Cách làm Cà Tím Chiên Mỡ Hành Nước Mắm Chua Ngọt món ngon cho mọi nhà - Tú Lê Miền Tây
CÀ TÍM CHIÊN SỐT MỠ HÀNH - Thơm Ngon Đậm Đà Chay Mặn Đều Rất Ngon Cơm Mà Dễ Nấu |Nhamtran FV
Cách làm Cà tím nướng mỡ hành bằng Nồi chiên không dầu - Miu Linh
Cách làm món Cà tím nướng mỡ hành ăn ngon#shorts
Cách làm CÀ TÍM HẤP MỠ HÀNH đễ diệt sạch nồi cơm
MÂM CƠM 2 MÓN ĂN NGON, Cà Tím Nướng Mỡ Hành Nồi chiên Không Dầu & Tép rang, AIRFRYER by Vanh Khuyen
CÀ TÍM NƯỚNG MỠ HÀNH Thơm Nức Mũi Vị Béo Ngon Rất Hao Cơm Mà Dễ Làm Tại Nhà |Nhamtran FV
Cách Làm Món Cà Tím Nướng Mỡ Hành Thơm Béo Đơn Giản Dễ Làm Ăn Là Ghiền - Ẩm Thực HQ
CÀ TÍM NƯỚNG MỠ HÀNH | CÀ NƯỚNG THỊT BĂM | hấp dẫn mọi thực khách | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 130 g hành lá
- - 1 muỗng canh xì dầu
- - 1 muỗng cà phê đường
- - 400 g cà tím
- - 2 muỗng canh dầu hào
- - 500 ml nước lọc
- - 5 muỗng canh dầu ô liu
Các bước chế biến
- Rửa sạch hành lá, loại bỏ phần rễ và thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ô liu trên chảo với lửa vừa. Cho hành lá vào phi thơm đến khi mềm. Thêm xì dầu và đường, đảo đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Tắt bếp và cho mỡ hành ra chén.
- Cà tím rửa sạch, cắt bỏ cuống và thái thành khoanh dày khoảng 3-4cm. Xếp cà tím vào chảo đã phi hành, thêm nước lọc và dầu hào. Đun với lửa vừa, đậy nắp, đến khi nước cạn và cà tím chín mềm (khoảng 15 phút).
- Gắp cà tím ra đĩa, rưới mỡ hành lên trên và thưởng thức khi còn nóng.
