Cách làm món
Dưa Mắm Nêm
Danh sách video
Cách làm dưa cà mắm nêm ăn là ghiền ( mắm món là tên gọi người bình định ) #90
Cách làm DƯA MẮM NÊM siêu ngon, siêu tốn cơm @HANGCANCOOK
Cách Làm Dưa Cà Mắm Nêm - Hao Cơm - Vi Channel
Dưa đu đủ cà mắm, cách làm dưa giòn giòn , không bị mặn ăn hao cơm quá trời quá đất || Natha Food
Nguyên liệu
- - 0.5 chén mắm nêm
- - 1 muỗng đường
- - 0.3 củ tỏi
- - 2 trái ớt đỏ
- - 2 trái dưa gang
Các bước chế biến
- Dưa gang rửa sạch, loại bỏ hạt và cắt thành miếng vừa ăn, có kích thước tương đương ngón tay cái.
- Để dưa được giòn hơn, phơi dưa dưới nắng khoảng 2-3 giờ cho héo nhẹ. Trong trường hợp không có thời gian, có thể trộn dưa với một ít muối và đường, bóp nhẹ để loại bỏ bớt nước.
- Giã nhuyễn tỏi và ớt, thêm đường rồi trộn đều với mắm nêm. Sau đó, đổ hỗn hợp mắm nêm vào dưa, trộn đều và để khoảng 30 phút cho dưa ngấm gia vị trước khi thưởng thức.
