Cách làm món
Chim Cút Rôti
Danh sách video
CÁCH LÀM CÚT RÔ TI THƠM NGON, HẤP DẪN, BẮT MẮT CẢ NHÀ ƠI
Chim Cút Roti Ngon Tuyệt Cú Mèo, Cả Nhà Cùng Nhâm Nhi | Feedy Món Ăn Ngon
CÚT RÔ TI || Cách Làm Chim Cút Rô Ti Nước Dừa Đơn Giản Dễ Làm || HVMD 250
Chim cút rô ti, món lạ miền Nam
CÁCH LÀM CHIM CÚT RÔTI | MÓN NGON MỖI NGÀY TẬP 32 - CKK
Món ngon mỗi ngày | Chim cút rô ti | HTV
Cùng Má Làm Món Chim Cút Rô Ti | Cơm Nhà Má Nấu
Món Ăn Ngon - CHIM CÚT KHÌA NƯỚC DỪA, Cút Rô Ti
Nguyên liệu
- - Chim cút
- - Ngũ vị hương
- - Bột nghệ
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Bột ớt paprika
- - Nước tương đậu nành
- - Nước dừa tươi
Các bước chế biến
- Sơ chế chim cút bằng cách rửa sạch dưới vòi nước chảy, loại bỏ phần lông còn sót lại và để ráo hoàn toàn.
- Ướp chim cút với ngũ vị hương, bột nghệ, bột ớt paprika, nước tương đậu nành, hành tím và tỏi băm (giữ lại một nửa hành tỏi băm để phi thơm sau). Xoa bóp đều gia vị lên mình chim cút, cả bên trong và bên ngoài, để gia vị thấm đều. Ướp trong khoảng 1 giờ để chim cút ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi đất, phi thơm phần hành tím và tỏi băm còn lại. Cho chim cút đã ướp vào chiên sơ cho vàng đều các mặt. Tiếp theo, đổ phần nước ướp chim cút vào nồi, đun đến khi gần cạn thì cho nước dừa tươi vào. Hạ nhỏ lửa, đun liu riu cho đến khi chim cút mềm và nước sốt sánh lại, keo lại là hoàn thành.
