Cách làm món
Gà xá xíu nướng
Danh sách video
Cách làm món Gà Nướng Xá Xíu siêu ngon l Võ Quốc l Món Ngon Việt Nam
Cách làm món gà xá xíu, bao ghiền - ăn sạch nồi cơm @plan-huynh
Gà xá xíu, nhanh nhất, thơm nhất và ngon nhất!
GÀ XÁ XÍU mềm ngon thơm lừng công thức chuẩn vị nhà hàng
Nguyên liệu
- - 4 miếng đùi gà lóc xương
- - 4 muỗng canh nước tương
- - 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
- - 1 muỗng cà phê đường
- - 2 tép tỏi băm nhuyễn
Các bước chế biến
- Sơ chế đùi gà bằng cách rửa sạch với muối hoặc chanh để khử mùi hôi đặc trưng. Rửa lại nhiều lần với nước sạch, để ráo.
- Ướp đùi gà đã sơ chế với nước tương, ngũ vị hương, đường và tỏi băm. Xoa đều hỗn hợp gia vị lên khắp miếng gà và ướp tối thiểu 15 phút hoặc lý tưởng nhất là để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh để thịt ngấm đều gia vị.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 190°C (380°F) trong 5 phút. Xếp gà vào nồi chiên không dầu và nướng trong 15 phút. Trong quá trình nướng, trở đều mặt gà để đạt được màu vàng đều và đẹp mắt.
- Gắp gà ra đĩa. Món gà xá xíu nướng này ngon nhất khi dùng nóng với cơm.
