Cách làm món
Mận dầm
Danh sách video
Cách làm món mận dầm cực ngon
Hữu hoàng vlog . Làm món mận dầm đường ngon tuyệt
Cách dầm mận chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dễ ăn
Cách Làm Mận Dầm - Mận Lắc Thật Ngon Và Độc Đáo Trong Hè | Góc Bếp Nhỏ
Mận dầm kiểu Lê Trường Vinh. Ăn quá đã mời anh em YouTube cùng thưởng thức nhé!
cách làm mận dầm tốn nước miếng.
Nguyên liệu
- - 500 g Mận
- - 3 muỗng canh Đường
- - 0.5 thìa cafe Muối
- - 0.5 muỗng canh Nước mắm
- - Tiêu
- - Ớt bột
Các bước chế biến
- Để món mận dầm đạt độ giòn ngon, nên chọn những trái mận có độ xanh và cứng vừa phải. Mận sau khi chế biến sẽ ít bị ra nước.
- Rửa sạch mận, để ráo hoàn toàn. Dùng dao khứa ngang thân quả mận thành các khoanh tròn. Sau đó, dùng hai tay giữ hai nửa quả mận và xoay ngược chiều để tách chúng ra.
- Cho mận đã cắt vào âu lớn, thêm đường và trộn đều. Khi đường tan, tiếp tục cho muối và nước mắm vào, xóc đều để mận ngấm gia vị.
- Thêm ớt bột và tiêu xay (tùy khẩu vị), xóc đều lần nữa để gia vị bám đều vào mận.
- Cho mận đã trộn vào hộp kín hoặc túi zip, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 tiếng trước khi thưởng thức để mận được giòn và thấm đều gia vị.
