Cách làm món
Sữa Chua Phô Mai Úp Ngược
Danh sách video
Cách Làm Sữa Chua Phô Mai, Vàng Thơm Béo Mịn, Úp Ngược | ThaTha
Cách làm sữa chua phô mai úp ngược dẻo dèo dẹo, béo béo thơm thơm - how to make cheesse yogurt
Cách làm sữa chua phô mai úp ngược bằng nồi chiên không dầu (cheese yogurt by air fryer)
cách làm SỮA CHUA Phô mai - Sữa Chua dẻo úp ngược cách ủ sữa chua không bị tách nước
CÁCH LÀM SỮA CHUA PHÔ MAI Ủ KHÔNG CẦN NƯỚC SIÊU ĐẶC MỊN - CKK
✅Công thức và cách làm sữa chua phô mai úp ngược thơm ngon béo ngậy |341|
Cách làm SỮA CHUA DẺO PHÔ MAI Cực ngon Siêu bằng nồi cơm điện tại nhà | Thành Thật TV
[ENGSUB] SỮA CHUA PHÔ MAI ĐÀ LẠT BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN - ÚP NGƯỢC / DALAT (VIETNAM) CHEESE YOGURT RECIPE
Nguyên liệu
- - 2 hộp Sữa chua Vinamilk ít đường
- - 1 hộp Sữa đặc Ông Thọ
- - 1 Lít Sữa tươi TH True Milk ít đường
- - 2 miếng Phô mai Con Bò Cười
Các bước chế biến
- Đun nóng sữa tươi và sữa đặc trên bếp với lửa vừa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đạt độ ấm vừa phải, tránh đun sôi. Trong quá trình đun, giữ lửa nhỏ để sữa không bị cháy.
- Phô mai Con Bò Cười tán nhuyễn, rây mịn, rồi cho vào hỗn hợp sữa ấm. Khuấy đều nhẹ nhàng cho phô mai tan hoàn toàn, đảm bảo hỗn hợp mịn mượt, không còn lợn cợn.
- Thêm sữa chua Vinamilk vào hỗn hợp sữa phô mai. Khuấy nhẹ nhàng theo một chiều duy nhất để đảm bảo các thành phần hòa quyện hoàn toàn, tránh làm sữa chua bị tách nước.
- Rót hỗn hợp sữa chua phô mai vào các hũ hoặc chai đã chuẩn bị sẵn, đậy kín nắp.
- Pha nước ấm theo tỉ lệ 60% nước sôi và 40% nước lạnh, đảm bảo nhiệt độ nước khoảng 40-45°C. Đặt các hũ sữa chua vào thùng xốp, đổ nước ấm vào sao cho mực nước không vượt quá nắp hũ. Đậy kín thùng bằng khăn để giữ nhiệt ổn định. Ủ sữa chua trong khoảng 8-12 tiếng, tùy thuộc vào độ chua mong muốn. Ủ càng lâu sữa chua càng chua.
- Sau khi ủ, chuyển sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh để làm lạnh hoàn toàn trước khi thưởng thức. Sữa chua phô mai úp ngược có vị béo ngậy, thơm ngon và mát lạnh.
