Cách làm món
Sakê tẩm bột chiên giòn
Danh sách video
SA KÊ CHIÊN GIÒN | Lạ miệng với sa kê chiên | Bếp Của Vợ
Hướng Dẫn Làm Món " Sa Kê Tẩm Bột Chiên Giòn || Chỉ Trong 3 Bước Đơn Giản
Cách làm bánh Sake chiên của người Thái đơn giản mà ngon
How to make crispy breadfruit breadcrumbs (super delicious) | Cooky TV
Cách Làm Sake chiên giòn rụm ăn vặt tuyệt ngon
Cách làm SA KÊ CHIÊN BỘT GIÒN thơm ngon đơn giản l Xanh TV
Nguyên liệu
- - 1 trái sakê
- - 200 gr bột chiên giòn
- - 1 muỗng canh đường trắng
- - 2 chén dầu ăn
- - 1 muỗng cà phê muối
Các bước chế biến
- Hòa tan muối vào nước. Gọt vỏ sakê, bỏ cùi, bổ múi cau. Thái lát dày khoảng 0.5cm và ngâm ngay vào nước muối để loại bỏ nhựa, tránh bị thâm. Sau 5 phút, vớt ra để ráo.
- Trộn đều bột chiên giòn và đường trong một tô lớn. Từ từ thêm nước, khuấy đều đến khi bột sánh mịn, tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Lưu ý điều chỉnh lượng nước để bột không bị loãng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Nhúng từng miếng sakê vào bột, đảm bảo bột phủ đều các mặt. Cẩn thận thả sakê đã tẩm bột vào chảo dầu nóng. Chiên ở lửa vừa, trở đều hai mặt đến khi vàng giòn. Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Thưởng thức sakê chiên giòn khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị ngọt tự nhiên, béo ngậy và bùi bùi. Nếu không dùng hết, có thể bảo quản trong tủ lạnh.
