Cách làm món
Mì gà
Danh sách video
Cách nấu Mì Quảng Gà ngay tại nhà chuẩn vị (Quang style noodle soup) | Bếp Cô Minh Tập 159
MÌ QUẢNG GÀ bí quyết nấu ngon bằng những nguyên liệu cơ bản, cách nấu nhanh không khó |Nhamtran FV
Cách làm MÌ GÀ GIÒN, Mì Đùi Gà Ngon Tuyệt - Món Ăn Ngon
CHIA SẺ CÁCH NẤU MÌ GÀ XÁ KÉNG ĐỂ KINH DOANH - CÁCH LÀM NƯỚC SỐT NGON ĂN GÀ - 沙薑雞麵。
(#263) Nấu Mì Gà kiểu này ngon dễ làm lại nhanh....Chicken Noodle Soup
Nguyên liệu
- - 2 đùi gà
- - 1 gói mì
- - hành lá
- - rau mùi
Các bước chế biến
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ, cho mì vào trụng nhanh trong khoảng 3 phút, khuấy đều để sợi mì tơi và chín đều.
- Vớt mì ra rổ, xả nhanh qua nước lạnh để mì không bị dính. Thêm một vài giọt dầu mè và trộn đều để tạo độ bóng và thơm.
- Trong một nồi khác, đun sôi nước dùng gà. Thêm củ cải trắng và hành tím để tăng hương vị ngọt tự nhiên. Nêm nếm gia vị như hạt nêm và nước mắm cho vừa ăn. Luộc gà đến khi chín mềm, vớt ra và ngâm ngay vào tô nước đá để giữ độ giòn của da. Xé hoặc chặt gà thành miếng vừa ăn.
- Trước khi ăn, giữ nước dùng nóng trên bếp với lửa nhỏ nhất. Cho mì vào tô, xếp gà lên trên, thêm hành lá và rau mùi. Chan nước dùng nóng hổi và thưởng thức.
- Món mì gà nóng hổi đã sẵn sàng để bạn thưởng thức, đặc biệt trong những ngày thời tiết se lạnh.
