Cách làm món
Củ sen kẹp thịt chiên giòn
Danh sách video
Cách làm Củ Sen Kẹp Thịt Chiên Giòn | Nữ Nhi Food 120
[ Món mới ] Củ Sen kẹp thịt chiên giòn | món nhậu ngon | Mamacook
Bí quyết pha bột siêu giòn làm Món Củ sen kẹp thịt chiên ,giòn từ trong ra ngoài ai ăn cũng thích
Củ sen kẹp tôm thịt chiên giòn, món ngon thứ thiệt
Bánh Củ Sen Thịt Băm
Nguyên liệu
- - 2 củ sen
- - 100 g thịt xay
- - bột chiên tempura
Các bước chế biến
- Củ sen sau khi rửa sạch và gọt vỏ, cắt thành các lát dày khoảng 2cm. Ngâm ngay các lát củ sen vào nước lạnh có vắt thêm chanh để giữ được màu trắng tự nhiên.
- Thịt xay ướp với một chút muối và tiêu xay để tăng hương vị.
- Pha bột chiên tempura với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Lấy hai lát củ sen, kẹp thịt xay đã ướp vào giữa, sau đó nhúng đều vào hỗn hợp bột. Đảm bảo bột phủ kín miếng củ sen kẹp thịt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho củ sen đã nhúng bột vào chiên vàng đều các mặt. Khi củ sen chín vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Món này dùng nóng sẽ ngon hơn. Có thể chấm kèm với tương ớt hoặc tương cà.
