Cách làm món
Bánh hành
Danh sách video
Không men không lò nướng! Chỉ cần có bột mì, hành, là ngon hơn cả Bánh Mì - KT Food
Món Người Hoa - BÁNH HÀNH, BÁNH HẸ Cách làm Bánh thơm ngon giòn xốp, ngon hơn Bánh mì by Vanh Khuyen
✅Biến tấu món BÁNH HÀNH độc đáo cho bữa sáng ngon miệng | Món Ngon Gia Đình
How To Cook - Cách Làm Bánh Hành Hàn Quốc Thơm Ngon Tại Nhà | Phụ Nữ và Gia Đình Hóng Showbiz
Cách làm BÁNH HÀNH cực ngon, dễ làm, bánh giòn, thơm ngon, không bị khô, không cần lò nuớng,
Nguyên liệu
- - Bột mì
- - Muối
- - Bơ Tường An
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Hòa tan một ít muối vào bột mì. Từ từ rót nước sôi vào, đồng thời trộn đều để bột kết dính thành khối.
- Cho khối bột ra thớt, nhào kỹ cho đến khi bột mịn, không dính tay. Bọc kín và để bột nghỉ trong khoảng 2 tiếng.
- Chia bột thành các phần nhỏ. Cán mỏng từng phần. Đun chảy bơ, trộn đều với hành lá đã thái nhỏ. Có thể thêm ớt hoặc sa tế nếu thích.
- Phết đều hỗn hợp bơ hành lên bề mặt bột, cuộn tròn lại. Ấn nhẹ cho hơi dẹp rồi tiếp tục cuộn thêm một lần nữa. Lưu ý thao tác nhanh tay vì bơ sẽ đông lại.
- Dùng cây cán bột, cán bánh thành hình tròn mỏng. Cẩn thận để không làm vỡ lớp hành bên trong.
- Đun nóng chảo với một lượng nhỏ bơ hoặc dầu ăn. Chiên bánh trên lửa nhỏ cho đến khi vàng đều cả hai mặt.
