Cách làm món
Canh Thịt Bò Nấu Dứa
Danh sách video
Cách nấu canh dứa thịt bò thơm ngon khó cưỡng!
Ngon cơm với cách làm canh thịt bò nấu dứa ngon, bổ dưỡng
Cách nấu canh dưa bò ngon ngọt thanh mát bạn nên thử!
Nguyên liệu
- - 6 quả cà chua
- - 100 g giá đỗ
- - 200 g thịt bò
- - 1 quả dứa ngọt
- - hành lá
- - hành tăm
- - mùi tàu
- - tỏi
- - gừng
- - hạt nêm
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Hành lá, mùi tàu thái nhỏ. Thịt bò thái lát mỏng, ướp cùng tỏi, gừng băm nhỏ và hạt nêm. Ướp thịt trong khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị.
- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
- Bắc nồi lên bếp, thêm dầu ăn. Phi thơm hành tăm băm nhỏ. Cho cà chua vào xào sơ, nêm chút bột canh. Đổ nước sôi vào nồi, đun sôi nhẹ. Thêm dứa vào, đậy vung và tiếp tục đun.
- Khi dứa đã chín mềm và nồi canh sôi, cho giá đỗ và thịt bò đã ướp vào. Đun đến khi thịt bò chín tái.
- Cho hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào nồi canh, đảo nhẹ. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đậy nắp nồi trong khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
- Múc canh ra bát và thưởng thức. Món canh có vị chua ngọt hài hòa, thơm ngon và bổ dưỡng.
