Salad cải kale

Nguyên liệu

• - Cải kale
• - Tôm tươi
• - Khoai lang
• - Ngô ngọt
• - Trứng gà
• - Cà chua
• - Tiêu xay
• - Sữa chua không đường
• - Mayonnaise
• - Muối hảo hảo

Các bước chế biến

1. Rửa sạch cải kale, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó vớt ra, để ráo và thái thành miếng vừa ăn.
2. Sơ chế tôm, khoai lang, ngô ngọt, trứng gà và cà chua. Hấp chín hoặc luộc chín các nguyên liệu (tôm, khoai lang, ngô ngọt, trứng gà).
3. Sau khi các nguyên liệu đã chín và nguội bớt, tiến hành cắt hạt lựu khoai lang, cà chua và trứng gà.
4. Chuẩn bị phần sốt trộn salad: Trong một bát nhỏ, trộn đều mayonnaise, sữa chua không đường, muối hảo hảo và một chút tiêu xay. Điều chỉnh tỉ lệ các thành phần sao cho phù hợp với khẩu vị cá nhân.
5. Cho cải kale đã sơ chế vào tô lớn, thêm tôm, khoai lang, ngô ngọt, trứng gà, cà chua đã cắt. Rưới đều phần sốt lên trên và trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện.