Cách làm món
Bánh tráng cuộn sốt mắm me
Danh sách video
Làm bánh Tráng Cuộn Sốt Me ăn vặt siêu ngon - spring rolls with tarmarind sauce| Bếp Cô Minh Tập 254
BÁNH TRÁNG CUỐN SỐT ME - và cách làm sốt me chấm bánh tráng sánh kẹo cực ngon - Tú Lê Miền Tây
THỬ LÀM BÁNH TRÁNG LỤI CHẤM MẮM ME THEO CÁCH NÀY ĐƠN GIẢN ĂN NGON CỰC LUÔN - CKK
CÔNG THỨC SỐT ME MẮM ME CHUẨN CHO MÓN RANG XÀO CHẤM BÁNH TRÁNG - CKK
Rice Paper Roll with Tamarind Sauce
BÁNH TRÁNG LỤI chấm NƯỚC MẮM ME - Cách làm Bánh tráng Lụi Tây Nguyên by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 150 g thịt xay
- - 1/4 củ hành tây
- - 4 tai nấm mèo
- - 1 hộp nhỏ me
- - bánh tráng gói gỏi cuốn
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Ướp thịt xay với muối, đường và bột ngọt. Băm nhỏ hành tây và nấm mèo sau khi đã ngâm nở. Trộn đều tất cả trong một tô lớn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp thịt xay vào xào đến khi chín đều.
- Nhúng bánh tráng qua nước ấm cho mềm, trải lên đĩa. Gắp một lượng thịt xào vừa đủ vào giữa bánh tráng và cuộn lại thành cuốn tròn đều tay.
- Ngâm me trong nước sôi để lấy nước cốt. Đun nóng nước cốt me với đường và ớt đến khi hỗn hợp sánh lại thành sốt mắm me. Tắt bếp và trình bày bánh tráng cuộn ra đĩa, rưới đều sốt mắm me lên trên.
