Cách làm món
Mướp xào trứng non
Danh sách video
Cách làm món Trứng Gà Non Xào Mướp đơn giản || siêu ngon bá cháy
Cách Làm Trứng Gà Non Xào Mướp Hương | Cook Béo
BẬT MÍ Cách làm món TRỨNG GÀ NON XÀO MƯỚP thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình | Ăn Vặt TV
Cách làm Trứng Gà Non Xào Mướp Ngọt Thơm Ăn Là Ghiền - Ẩm thực HQ
GIA ĐÌNH MIỀN TÂY • Trứng Gà Non Xào Mướp
Trứng gà non xào mướp/My Huynh channel
Nguyên liệu
- - Mướp hương
- - Hành tây
- - Trứng non
- - Tỏi
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Rửa sạch trứng non, luộc sơ đến khi gần chín. Vớt trứng ra, để ráo, sau đó ướp với một chút hạt nêm trong khoảng 15 phút.
- Mướp hương rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành tây cắt thành múi cau nhỏ, dày khoảng 5-7mm.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào đảo nhanh tay khoảng 1 phút 30 giây, sau đó gắp ra đĩa.
- Tiếp tục đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Cho trứng non vào, đảo đều trong khoảng 3 phút. Thêm mướp vào chảo, đảo đều, cho thêm một chút nước. Khi mướp đã mềm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Xào thêm khoảng 1 phút, sau đó cho hành lá và hành tây đã xào vào, đảo nhanh trong 30 giây rồi tắt bếp.
