Cách làm món
Thịt heo chiên lá lốt
Danh sách video
Ngon Miệng với món Chả Thịt lá lốt
Cách làm Chả Lá Lốt thịt heo thơm ngon khó cưỡng
Món Ngon Mỗi Ngày thịt heo băm lạo xạo làm chả lá lốt
Cách làm CHẢ LÁ LỐT thịt heo thơm ngon đậm vị - phùng bắc tv #309
CHẢ LÁ LỐT - Bí quyết làm CHẢ LÁ LỐT ngon KHÔNG KHÔ bằng NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
CHẢ LÁ LỐT cách làm mới chả thơm giòn béo không bị khô rất ngon vô cùng dễ |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - bó Lá lốt (chọn lá to)
- - Tăm tre
- - 500 g Thịt heo
- - Tỏi
- - Muối
- - Tiêu
- - Ớt
- - Đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch lá lốt và để ráo hoàn toàn.
- Thái thịt heo thành các lát mỏng, dày khoảng hai đốt ngón tay.
- Băm nhỏ tỏi và ớt. Ướp thịt heo với tỏi, ớt băm, đường, muối và tiêu xay. Trộn đều và ướp trong ít nhất 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đặt một lát thịt heo lên trên một lá lốt, cuộn tròn lại và dùng tăm tre cố định để thịt không bị bung ra trong quá trình chiên.
- Đổ dầu ăn vào chảo sao cho ngập thịt. Đun nóng dầu trên lửa vừa. Chiên thịt lá lốt cho đến khi chín vàng đều và có màu cánh gián đẹp mắt.
- Gắp thịt chiên lá lốt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
