Cách làm món
Cá Nướng Muối Ớt
Danh sách video
Cách ướp cá nướng - Cá nướng muối ớt rất ngon và dễ làm - Dạy nấu ăn | Kỹ Năng Vào Bếp
Cách làm CÁ LĂNG NƯỚNG MUỐI ỚT thơm ngon khó cưỡng
Cách làm món cá nướng muối ớt thơm ngon!
Đề xuất Cách làm Cá dò nướng muối ớt | Thử ăn Cá dai ngọt như thịt gà | Kitchen&Food Lovers
Món Cá Nướng Muối Ớt Nhanh Gọn - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
CÁ NƯỚNG MUỐI ỚT SẢ bằng nồi chiên không dầu giòn ngọt thơm cuốn bánh tráng cực ngon |Nhamtran FV
Thơm ngon bổ rẻ Cá Nướng Muối Ớt, Món ăn đãi Tiệc đãi Khách, Cách làm Nước Chấm, Đồ chua Vanh Khuyen
Cách làm món cá nướng muối ớt cực thơm ngon hấp dẫn
Nguyên liệu
- - 1 con cá tươi (chọn loại cá bạn yêu thích)
- - 1 muỗng canh muối hột
- - 2-3 trái ớt tươi (điều chỉnh theo khẩu vị cay)
- - bột ngọt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Sơ chế cá bằng cách rửa thật sạch với muối hạt lớn để loại bỏ nhớt và mùi tanh. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Dùng dao khứa vài đường chéo trên thân cá để gia vị dễ thấm đều.
- Chuẩn bị hỗn hợp muối ớt bằng cách giã nhuyễn muối hột, ớt tươi và một chút bột ngọt (nếu dùng) trong cối.
- Xoa đều hỗn hợp muối ớt lên khắp thân cá, đặc biệt là bên trong các đường khứa. Ướp cá trong ít nhất 30 phút để cá ngấm đều gia vị. Thời gian ướp càng lâu, cá càng đậm đà.
- Nướng cá trên bếp than hoa hoặc trong lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180-200°C cho đến khi cá chín vàng đều. Thường xuyên trở cá để tránh bị cháy.
- Thưởng thức món cá nướng muối ớt nóng hổi với muối ớt chanh hoặc muối ớt xanh tự pha để tăng thêm hương vị.
