Ớt Chuông Xào Thịt Băm

Nguyên liệu

• - 500 g Thịt lợn hoặc thịt gà băm
• - 3 quả Ớt chuông (đỏ, xanh)
• - Nước mắm
• - Đường
• - Bột ngọt
• - Dầu ăn

Các bước chế biến

1. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt băm vào xào ở lửa vừa. Đảo đều tay đến khi thịt bắt đầu săn lại và chuyển màu.
2. Nêm nếm gia vị gồm nước mắm, đường và bột ngọt sao cho vừa ăn. Điều chỉnh lượng gia vị tùy theo khẩu vị cá nhân.
3. Thêm ớt chuông đã cắt miếng vừa ăn vào chảo. Đảo đều để ớt chuông chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn.
4. Xào thêm khoảng 2 phút cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện. Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa.