Sữa đậu nành trân châu đường đen

Nguyên liệu

• - Trân châu gói
• - Đường nâu
• - Sữa đậu nành

Các bước chế biến

1. Đun sôi một lượng nước vừa đủ trong nồi. Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho trân châu vào. Đậy nắp kín và luộc trân châu trong khoảng 20 phút. Sau đó, tắt bếp và giữ nguyên trân châu trong nồi, đậy nắp, thêm 20 phút nữa để trân châu chín hoàn toàn. Cuối cùng, vớt trân châu ra.
2. Cho đường nâu vào trân châu vừa vớt ra khi còn nóng. Trộn đều để đường tan chảy hoàn toàn và thấm đều vào từng hạt trân châu. Điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị cá nhân.
3. Chuẩn bị ly, cho một lượng trân châu đường đen vừa đủ vào ly. Rót sữa đậu nành vào ly, thêm đá viên nếu thích và thưởng thức. Có thể thay thế sữa đậu nành bằng sữa tươi tùy theo sở thích.