Cách làm món
Sườn Chiên Mắm
Danh sách video
Sườn Chiên Nước Mắm, món ngon bất bại nhờ công thức rất đơn giản bất ngờ | Pork Ribs Recipes
Công thức SƯỜN HEO CHIÊN NƯỚC MẮM Mặn Ngọt Cực Ngon - Món Ăn Ngon
Cách Làm Sườn Chiên Nước Mắm Mềm Thơm, Thấm Đều Gia Vị Và Không Bị Khô
Sườn Chiên Nước Mắm, Sườn Sốt Nước Nắm đỏ vàng đẹp đậm đà ăn rất thơm ngon
Cách làm SƯỜN NON CHIÊN NƯỚC MẮM siêu hấp dẫn | Bếp Của Vợ
SƯỜN NON CHIÊN ăn với nước Mắm Chanh Tỏi Ớt - Mẹo tách lá Bắp Cải không rách by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - Sườn thăn
- - 3 thìa cafe Nước mắm
- - 3 thìa cafe Đường
- - 3 thìa cafe Nước
Các bước chế biến
- Sườn thăn chặt miếng vừa ăn, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó, vớt ra và ướp với nước mắm, tiêu, tỏi, ớt băm và một chút bột ngọt. Ướp sườn trong ít nhất 1 giờ để sườn ngấm đều gia vị.
- Trong thời gian ướp sườn, chuẩn bị nước sốt mắm bằng cách pha trộn nước mắm, đường và nước theo tỉ lệ đã chuẩn bị. Thêm một thìa mật ong để tạo màu sắc hấp dẫn và hương vị đặc trưng cho món ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành, tỏi và ớt băm nhỏ. Sau đó, đổ hỗn hợp nước sốt vào và đun đến khi sốt sánh lại. Cho sườn đã ướp vào chiên vàng đều hai mặt cho đến khi sườn có màu vàng cánh gián đẹp mắt. Vớt sườn ra, để ráo dầu và thưởng thức.
