Cách làm món
Bánh bèo
Danh sách video
Cách Pha Bột BÁNH BÈO Có Xoáy Má Lúm Đồng Tiền Không Hôi Bột By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Hướng dẫn cách làm món BÁNH BÈO HẢI PHÒNG
Cách làm món bánh bèo ngon và đơn giản tại nhà/ Nean_Food
[ĐHCMC - Tập 121] Cách làm: Món bánh bèo Thiên Môn - Thái Hòa
Cách Làm BÁNH BÈO CHÉN NHÂN TÔM THỊT Ngon Tại Nhà Ăn Hoài Không Ngán Ai Làm Cũng Được |Nhamtran FV
[ĐHCMC - Tập 73] Cách làm: Món bánh bèo, ram ít Huế - Nguyên Giáp
Bánh Bèo Huế - Cách Đổ Bánh Bèo Dẻo Mềm Xoáy To
Học làm bánh bèo chén miền Trung, món bánh nổi tiếng trứ danh
Bánh Bèo Cấp Tốc -Bí Quyết &Tìm một công thức pha bột bánh bèo vừa ý nhất*water fern cake
Cách làm Bánh Bèo Chén Nhân Tôm Thịt - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 200 gr bột gạo
- - 20 gr bột bắp
- - 500 ml nước lọc
- - 300 gr thịt ba rọi xay
- - 150 gr tôm bóc vỏ xay
- - 25 gr nấm mèo ngâm mềm, cắt nhỏ
- - dầu ăn
- - hạt nêm
- - nước mắm
- - muối
- - đường
- - tiêu
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, trộn đều bột gạo và bột bắp. Từ từ thêm nước lọc vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn và không còn vón cục. Để bột nghỉ trong khoảng 30 phút. Sau thời gian nghỉ, thêm một muỗng canh dầu ăn và một chút muối vào bột, khuấy đều.
- Chuẩn bị nồi hấp và làm nóng các chén nhỏ dùng để đổ bánh bèo. Khi các chén đã nóng, nhanh tay đổ bột vào mỗi chén. Hấp bánh trong khoảng 7 phút, hoặc cho đến khi bánh chín và trong.
- Trong một chảo, làm nóng dầu ăn. Thêm hành và tỏi băm vào, phi thơm. Cho thịt xay và tôm xay vào xào chín. Tiếp theo, thêm nấm mèo đã cắt nhỏ vào chảo. Nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm một chút nước sôi và màu điều (nếu muốn) để tạo màu sắc hấp dẫn cho nhân bánh.
- Nêm nếm lại nhân bánh cho vừa khẩu vị gia đình. Chuẩn bị nước mắm loãng ngọt và đậu phộng rang để ăn kèm với bánh bèo.
