Cách làm món
Cua rang
Danh sách video
CUA ĐỒNG rang lá chanh - giòn thơm cả nhà cùng thích | Cùng Cháu Vào Bếp
Chị gái Xóc chảo | Tự làm món CUA DA RANG muối ớt | Món ngon miền bắc | Vietnamese food
Hướng dẫn làm món cua đồng rang muối tiêu ớt
Hướng Dẫn Cách Làm Món Cua Rang Me - [Timonngon.com]
CUA ĐỒNG RANG ME CHUA NGỌT QUÁ HẤP DẪN - Làng quê Việt Nam village
CUA RANG MUỐI- Cách Làm Cua Rang Muối Thơm Ngon Của Nhà Hàng | Salt & Pepper Crab Restaurant Recipe
Cách làm Càng Cua rang (ram) Muối Ớt - Ăn là ghiền
CÁCH LÀM CUA ĐỒNG RANG ME | MÓN NGON MỖI NGÀY TẬP 5 - CKK
Cách làm món Cua rang giòn rưới mắm siêu tốn cơm | Bếp bên sườn đồi
Hướng dẫn cách làm Cua đồng rang muối ớt với #Feedy| Feedy TV
Nguyên liệu
- - Cua sống
- - Bột nêm
- - Đường
Các bước chế biến
- Sơ chế cua: Rửa sạch cua, tách mai, giữ lại gạch cua. Bẻ đôi thân cua và dùng chày đập dập nhẹ càng cua để gia vị dễ thấm.
- Cho cua vào chảo, thêm một chút nước để tránh bị cháy. Đảo đều tay và nêm nếm bột nêm cho vừa khẩu vị. Đậy nắp chảo và om cua ở lửa vừa cho đến khi chín.
- Trong quá trình om, thỉnh thoảng mở nắp và đảo đều để cua chín đều và không bị cháy.
- Khi cua đã chín, thêm đường vào chảo và đảo đều. Cuối cùng, cho gạch cua vào, đảo nhẹ nhàng cho đến khi gạch quyện đều vào thịt cua và tạo thành một lớp sốt sánh mịn là hoàn thành.
