Cách làm món
Thịt viên sốt me
Danh sách video
THỊT VIÊN CHIÊN - Cách làm Thịt viên chiên sốt Me, cách làm nước sốt Me ngon đúng vị by Vanh Khuyen
Cách làm THỊT VIÊN CHIÊN SỐT ME - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
THỊT VIÊN TÔM SỐT ME Cách làm đơn giản mà ngon hợp đổi món cuối tuần rất hấp dẫn |Nhamtran FV
Cách làm món thịt lợn viên chiên sốt me cực kì hấp dẫn
Mách Bạn Mẹo Thịt Viên Sốt Me Chua Ngọt Hấp Dẫn; Nhìn Thôi Đã Thèm Với Thịt Xay Ướp Sẵn Của MEATDeli
Thịt viên sốt me chua ngotj hấp dẫn_Bếp Hoa
Nguyên liệu
- - Thịt băm (nạc và mỡ)
- - Sốt me hoặc me hộp
- - Nước mắm
- - Muối
- - Tiêu
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Tương ớt
Các bước chế biến
- Chọn thịt có cả nạc và mỡ, rửa sạch và xay hoặc băm nhỏ. Ướp thịt với mắm, muối, tiêu, đường và bột ngọt. Trộn đều và viên thành các viên nhỏ vừa ăn.
- Có thể hấp hoặc chiên sơ thịt viên tùy theo sở thích. Hấp giúp thịt mềm và giữ được độ ngọt tự nhiên, chiên sẽ tạo lớp vỏ ngoài vàng giòn.
- Để làm sốt me, phi thơm tỏi băm. Cho sốt me (đã pha với nước sôi và lọc bỏ hạt) vào chảo. Nêm nếm đường, tiêu, và một chút nước mắm cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa cho sốt sánh lại. Thêm tương ớt để tăng thêm hương vị cay nồng.
- Cho thịt viên đã hấp hoặc chiên vào chảo sốt me. Đảo nhẹ nhàng để thịt ngấm đều sốt. Đun liu riu cho đến khi sốt sánh lại và bám đều vào thịt.
