Cách làm món
Canh cải chua móng giò
Danh sách video
Bí quyết làm giò heo hầm cải chua đơn giản, thịt mềm thơm ngon
GIÒ HEO HẦM CẢI CHUA VÀ CÀ PHÁO - Món ăn rất tốn cơm |Nhamtran FV
Giò Heo Kho Dưa Cải Chua Kiểu Thái Mềm Tan Rất Ngon
CÁCH NẤU CANH DƯA CHUA MÓNG GIÒ NGON TUYỆT!
Cách Nấu Canh Dưa Chua Canh Giò Nấu Dưa Cải Chua Ngon
GIÒ HEO HẦM DƯA CẢI CHUA giải nhiệt ngày hè.
Cách Làm Món Giò Heo nấu Cải Chua - Tết 2019 - làm món ăn chua chua đở ngán
Cách nấu CANH GIÒ HEO HẦM CẢI CHUA đậm đà hao cơm
Nguyên liệu
- - 1 cái chân giò nhỏ
- - 1 cây cải chua
- - nước mắm
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Rửa sạch chân giò, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất và mùi hôi. Rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.
- Ướp chân giò với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Trộn đều và để chân giò ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Cho chân giò đã ướp vào nồi, đổ nước ngập chân giò (khoảng 1 tô lớn). Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và hầm trong khoảng 45 phút. Trong quá trình hầm, thường xuyên vớt bọt để nước canh được trong.
- Cải chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau khi chân giò đã mềm, cho cải chua vào nồi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục đun thêm khoảng 15 phút cho cải chua chín mềm và ngấm đều gia vị.
