Cách làm món
Khoai Lang Bi Lắc Phô Mai
Danh sách video
Cách Làm Khoai Lang Lắc Phô Mai
Khoai Lang Bí Lắc Phômai Giòn Lâu | Cách Làm Khoai Lang Lắc Phô Mai
Hướng dẫn làm khoai lang lắc phô mai, xí muội cực đơn giản (Sweet potato shaking cheese)
Cách làm KHOAI LANG LẮC PHÔ MAI giòn ngon -Cô Hai Bảo Lộc
Món Ăn Ngon - KHOAI LANG LẮC PHÔ MAI ăn vặt rất thích
Nguyên liệu
- - 2 củ khoai lang to
- - 2 thìa cafe đường
- - 3 thìa canh bột năng
- - bột phô mai
- - xíu muối
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Khoai lang rửa sạch, nạo vỏ, hấp chín mềm. Dùng nĩa nghiền nhuyễn khoai khi còn nóng. Thêm đường và bột năng vào, trộn đều. Điều chỉnh lượng nước hoặc bột năng để đạt độ dẻo mịn vừa ý.
- Nhào bột khoai thành một khối đồng nhất. Nặn thành các viên bi nhỏ vừa ăn. Chuẩn bị dầu để chiên.
- Nếu làm nhiều, có thể trữ đông phần khoai chưa chiên. Rã đông trước khi chế biến.
- Đun nóng dầu ăn. Chiên khoai bi với lửa vừa, đảo nhẹ để khoai chín đều và không bị nát. Chiên đến khi khoai vàng đều thì vớt ra.
- Cho khoai bi đã chiên vào bát lớn. Rắc bột phô mai lên và xóc đều để bột phủ kín các viên khoai. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn ngon.
- Nếu không thích phô mai, có thể chấm khoai bi với tương ớt.
