Cách làm món
Chả cá kiểu Hàn
Danh sách video
Hướng dẫn làm món Chả cá Hàn quốc xào rau cải cực ngon
Chả cá xào cay chuẩn vị Hàn - Eomuk Bokkeum -어묵볶음 | Busan Food's
[ Eng sub, Hàn sub] Cách làm món ăn kính điểm của đường phố - Chả cá xiên /오뎅/grilled chopped fish
Vào Bếp Cùng Hải Yến : Canh chả cá Hàn vừa ngon lại cực đơn giản !
CHẢ CÁ NẤU TOKBOKKI HÀN QUỐC | KOREAN FOOD | Bếp Của Vợ
Tập 5. Chả cá hàn quốc làm món gì ngon
Nguyên liệu
- - 200 g Cá tuyết phi lê
- - 100 g Mực
- - 100 g Tôm
- - 20 g Bột khoai tây
- - 20 g Bột mì đa dụng
- - 1 Lòng trắng trứng
- - cọng Thìa là
- - 3 g Muối
- - 3 g Đường
- - 3 g Hạt tiêu
Các bước chế biến
- Sử dụng máy xay thực phẩm hoặc máy xay cầm tay, cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào và xay nhuyễn đến khi tạo thành hỗn hợp mịn.
- Đảm bảo hỗn hợp sau khi xay đạt độ mịn và kết dính cần thiết để tạo hình chả cá.
- Tạo hình chả cá theo sở thích cá nhân. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả cá vào chiên vàng đều hai mặt đến khi chín hoàn toàn.
- Lưu ý chiên ở lửa vừa để chả cá chín đều từ trong ra ngoài và có màu vàng đẹp mắt.
- Thưởng thức chả cá chiên nóng hổi với cơm, bún hoặc các món ăn kèm tùy theo sở thích. Chả cá có thể chấm cùng tương ớt để tăng thêm hương vị.
