Cách làm món
Ốc Xào Bơ Tỏi
Danh sách video
Cách Làm Ốc Hương Xào Bơ Tỏi Ngon Bá Cháy
Anh Lee BTR | Sốt Bơ Tỏi Xào Ốc , Cách Làm Món ỐC Hương Sốt Bơ Tỏi Ăn Cực Nghiện
Cách làm Ốc Móng Tay Xào Bơ Tỏi Thơm Ngon hấp dẫn Không còn cát
Cách Làm Ốc Hương Xào Bơ Tỏi | Ngon Như Ngoài Tiệm - Tú Lê Miền Tây
🇯🇵Ốc Hương Xào Bơ Cay Rau Muống Xào Tỏi Lai Rai Hết Ngày #266
cách làm ỐC HƯƠNG XÀO BƠ TỎI thơm ngon béo béo @huuquocmonngondelam
Cách làm món Ốc Hương Xào Bơ Tỏi | đậm đà hương vị
Nguyên liệu
- - 1 kg ốc
- - 1 miếng bơ lạt
- - 3 quả ớt
- - 15 củ tỏi đơn
- - nước mắm
- - nước đường phèn
- - nước cốt chanh
Các bước chế biến
- Rửa ốc thật sạch dưới vòi nước mạnh, loại bỏ bùn đất và tạp chất. Chà xát ốc với một ít muối để khử mùi tanh và làm sạch bề mặt, sau đó rửa lại bằng nước sạch.
- Đun nóng chảo, cho bơ lạt vào đun chảy hoàn toàn. Thêm tỏi băm vào phi thơm vàng. Cho ốc vào xào nhanh tay để ốc ngấm đều bơ tỏi. Thêm ớt thái lát vào chảo. Nêm nước mắm, nước đường phèn và nước cốt chanh, đảo đều. Hạ nhỏ lửa, đậy vung và om cho đến khi ốc chín đều và thấm gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Gắp ốc ra đĩa. Thưởng thức ốc nóng hổi, mút phần nước sốt bơ tỏi đậm đà. Có thể dùng kèm rau thơm tuỳ thích.
- Món ốc xào bơ tỏi đã hoàn thành. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
