Cách làm món
Xôi đậu xanh lá dứa
Danh sách video
Cách nấu XÔI VỊ lá dứa đậu xanh tại nhà đơn giản mà ngon
Cách nấu Xôi Đậu Xanh Lá Dứa bằng nồi cơm điện ngon dẻo và dễ dàng
Cách nấu xôi lá dứa ngon, lên màu đẹp và để lâu vẫn mềm dẻo
CÁCH NẤU XÔI ĐẬU XANH LÁ DỨA DẺO NGON MÀU ĐẸP
Làm thêm bước này để món XÔI LÁ DỨA TRONG NỒI CƠM ĐIỆN cực kỳ ngon và đơn giản
Cách nấu XÔI VỊ LÁ DỨA mềm dẻo béo thơm để qua 2 ngày xôi vẫn dẻo ngon không bị cứng
Nguyên liệu
- - 500 gr Nếp cái hoa vàng
- - 200 gr Đậu xanh
- - 200 gr Nước cốt dừa
- - Lá dứa
- - Đường
- - Muối
Các bước chế biến
- Ngâm nếp cái hoa vàng và đậu xanh chung trong thau, đổ nước lá dứa ngập mặt. Ngâm qua đêm hoặc ít nhất 3 tiếng để nếp và đậu ngấm đều hương thơm.
- Vo sạch nếp đã ngâm và để ráo nước. Cho nếp vào chảo, thêm nước cốt dừa và một chút muối, xào trên bếp với lửa nhỏ đến khi nước cốt dừa ngấm đều vào nếp. Tắt bếp và trộn đều đậu xanh đã ngâm vào nếp.
- Cho hỗn hợp xôi vào nồi hấp, thêm vài nhánh lá dứa vào nồi nước hấp để tăng thêm hương thơm. Hấp khoảng 20 phút cho đến khi xôi chín mềm. Có thể thêm đường vào xôi tùy theo khẩu vị.
- Món xôi đậu xanh lá dứa thơm lừng đã hoàn thành. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
