Cách làm món
Thịt bò xào măng tây
Danh sách video
Măng Tây Xào Thịt Bò Làm Theo Cách Này Bao Nhiêu Cũng Hết
Cách làm THỊT BÒ XÀO MĂNG TÂY thơm ngon đơn giản - Combo Món Ăn
Cách làm món Măng tây xào thịt bò |cách làm đơn giản mà ngon nhất
Cách làm món Măng Tây xào Thịt Bò giàu dinh dưỡng cho cả nhà by Hồng Thanh Food
Nguyên liệu
- - Thịt bò
- - Măng tây
- - Tỏi
- - Tiêu
- - Gia vị thông thường (muối, đường, hạt nêm)
Các bước chế biến
- Măng tây rửa sạch, dùng dao gọt bỏ phần xơ già ở gốc. Cắt măng tây thành các đoạn vừa ăn, khoảng 3-4 cm.
- Đun sôi một nồi nước, cho măng tây vào chần nhanh khoảng 30 giây. Sau đó, vớt măng tây ra và ngâm ngay vào bát nước đá lạnh để giữ độ giòn và màu xanh tươi.
- Thịt bò thái lát mỏng, ướp với một chút hạt nêm, tiêu xay trong khoảng 15 phút.
- Băm nhỏ tỏi. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm tỏi băm.
- Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt vừa chín tới thì gắp ra.
- Cho măng tây vào chảo, đảo nhanh tay. Nêm nếm gia vị (hạt nêm, muối, đường) cho vừa ăn.
- Cho thịt bò đã xào vào chảo măng tây, đảo đều và nhanh tay. Xào đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thì tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu xay lên trên để tăng hương vị.
