Cách làm món
Bào Ngư Hầm Gà
Danh sách video
BÀO NGƯ VỚI GÀ HẦM THUỐC BẮC - Cách nấu đơn giản ngon chuẩn vị bổ hơn cả thuốc đắt tiền || ÂTTG
Cách làm Món Bào Ngư Gà Ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng tăng sức đề kháng cho cơ thể
Nguyên liệu
- - 8 con bào ngư
- - 0.5 con gà
- - 1 nhánh sâm
- - 8 quả táo đỏ
- - 10 gr kỷ tử
Các bước chế biến
- Cho gà, sâm, táo đỏ và kỷ tử vào nồi, đổ nước ngập và hầm trong khoảng 4 tiếng để chiết xuất hết hương vị. Sau khi hầm, vớt bỏ hết các nguyên liệu, giữ lại phần nước dùng trong.
- Sử dụng phần nước hầm gà vừa có, cho bào ngư vào và tiếp tục hầm thêm 1 tiếng nữa để bào ngư ngấm đều hương vị.
- Sau khi hầm xong, trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Có thể trang trí thêm bằng rau thơm hoặc các loại thảo mộc khác để tăng thêm phần hấp dẫn.
