Cách làm món
Sườn rim dứa chua ngọt
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm món SƯỜN RIM DỨA CHUA NGỌT | Feedy TV
Cách làm Sườn Kho Khóm bí quyết không cần ướp sườn vẫn thấm ngấm gia vị đậm đà
Cách làm Sườn Rim Dứa ngon đậm vị
Sườn non kho thơm - bữa cơm nức bụng | Ẩm Thực Mary Phuong
LÀM SƯỜN XÀO CHUA NGỌT PHIÊN BẢN CUỐI THÁNG
Nguyên liệu
- - 500 g Sườn non
- - 100 g Dứa
- - 1 thìa canh Đường
- - 1 thìa canh Giấm
- - 1 thìa canh Nước mắm
- - 1 thìa canh Tương ớt
- - Tỏi băm
- - Hành khô băm
- - Ớt chuông (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Sườn non sau khi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, đem chiên vàng đều các mặt. Gắp sườn ra đĩa, để ráo dầu.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều nước mắm, giấm, tương ớt và đường để tạo thành hỗn hợp sốt rim sườn.
- Phi thơm hành và tỏi băm trong chảo. Cho sườn đã chiên vào đảo đều, thêm dứa đã thái miếng (và ớt chuông nếu sử dụng). Đổ hỗn hợp nước sốt vào, đảo đều để sườn ngấm gia vị. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại và sườn chín mềm. Tắt bếp.
