Cách làm món
Nước dùng Dashi
Danh sách video
Cách nấu nước dashi cho bé ăn dặm tăng cân vù vù| Trương Minh Đạt
Cách Nấu Nước Dashi Cho Trẻ Ăn Dặm, Những Điểm Cần Chú Ý Khi Nấu Nước Dashi[MinhTrangMeVaBe]
NẤU NƯỚC DASHI cho TRẺ ĂN DẶM cần lưu ý gì? Lựa chọn RAU CỦ nào để nấu? | DS Trương Minh Đạt
Có ngay nồi nước dùng Dashi bổ dưỡng, trong lành chỉ với 15 phút | How to make Awase Dashi|Tiểu Hồ
Cách nấu nước dùng Dashi rau củ - kiểu 1 | Xem 1 phút 30 giây là hiểu!
Nguyên liệu
- - 2 miếng tảo biển konbu
- - 1 nắm cá bào
- - 1-2 bát nước
Các bước chế biến
- Trong nồi, đun sôi nước rồi nhẹ nhàng thả tảo biển konbu vào.
- Ngay khi nước vừa đạt đến độ sôi lăn tăn, nhanh chóng gắp tảo konbu ra để tránh nước dùng bị nhớt. Thêm cá bào vào nồi và hạ nhỏ lửa để liu riu.
- Khi nước sôi lại, lọc bỏ cá bào bằng rây lọc. Nước dùng dashi thành phẩm có màu vàng óng, vị ngọt thanh tự nhiên.
