Cách làm món
Canh Cua Đồng Khế Chua
Danh sách video
CANH CUA ĐỒNG Nấu khế / rất ngon /thanh mát #canhcuadong#thaicooking
Cách làm canh cua đồng Nấu Khế Giải Nhiệt Mùa Hè
Canh Khế Chua nấu Cua Đồng| Chăm Sóc Sức Khỏe Gia Đình
Món canh cua đồng đồng nấu khế chua hương vị quê hương | NVA VlOG
Nguyên liệu
- - 500 gr Cua đồng xay
- - 4 quả Khế chua
- - Hành lá
- - Ớt
- - Bột nêm
Các bước chế biến
- Sơ chế cua đồng bằng cách xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt và giữ lại gạch cua.
- Đun sôi nước cua đã lọc với lửa nhỏ. Trong khi đó, khế chua rửa sạch, thái lát mỏng và bỏ hạt. Hành lá, ớt thái nhỏ để riêng.
- Khi riêu cua bắt đầu đóng thành mảng, nhẹ nhàng vớt ra bát để riêng, tránh làm nát. Cho khế vào nồi, đun khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị (bột nêm, ớt) cho vừa ăn.
- Cuối cùng, cho riêu cua trở lại nồi, đun sôi nhẹ rồi tắt bếp. Thêm hành lá thái nhỏ vào canh. Món này dùng nóng với cà muối rất ngon.
