Muffin

Nguyên liệu

• - 200 g bột muffin pha sẵn
• - 2 quả trứng gà
• - 40 g nước
• - hạnh nhân khô
• - socola
• - nho khô

Các bước chế biến

1. Trong một tô lớn, kết hợp bột muffin pha sẵn, trứng gà và nước. Sử dụng máy đánh trứng, đánh ở tốc độ vừa trong khoảng 4 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất. Nếu sử dụng phới lồng, hãy đánh kỹ hơn để đảm bảo các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.
2. Cho hỗn hợp bột đã trộn vào túi bắt kem. Nặn bột vào khuôn muffin đã chuẩn bị trước. Đặt khuôn muffin vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 15 phút, tùy thuộc vào kích thước của muffin. Kiểm tra độ chín bằng cách dùng tăm xiên vào bánh, nếu tăm rút ra khô là bánh đã chín.