Cách làm món
Bánh Cam Chiên
Danh sách video
Cách làm Bánh Cam Bánh Rán với công thức truyền nghề làm bánh bán
Bánh Cam - Bánh Rán Nhân Mặn giòn xốp thơm ngon đơn giản
Cách làm Bánh Cam - Bánh Rán nhân mặn bánh giòn xốp không bị cứng màu bánh rất là đẹp
Thật Dễ Dàng Để Có Món Bánh Cam Giòn Rụm Tại Nhà, Mẹo chiên bánh nở đều không nổ- Sesame donuts
Cách làm Bánh Cam _ Bánh Rán công thức Tiếng Việt.
Bí quyết làm bánh cam giòn rụm , để 2 ngày không xẹp ngon hơn ở tiệm : với Tuyền Lê
Bánh cam Bánh còng, Cách làm bánh ngon và chiên không bị bắn dầu || Natha Food
Nguyên liệu
- - 200 g bột nếp
- - 100 g đậu xanh cà vỏ
- - 100 ml sữa tươi không đường
- - mè rang vàng
- - dầu ăn
- - 40 g đường cát
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, cho bột nếp và một chút muối. Từ từ rót nước nóng già vào, nhồi đều cho đến khi bột dẻo mịn. Thêm 20g đường cát vào bột và tiếp tục nhồi. Bọc kín bột và để bột nghỉ trong khoảng 15-20 phút.
- Đậu xanh vo sạch, cho vào nồi cùng với sữa tươi và 20g đường cát. Nấu đậu trên lửa nhỏ cho đến khi đậu mềm nhừ. Tán nhuyễn đậu khi còn nóng để đảm bảo độ mịn. Vo đậu xanh thành những viên tròn nhỏ, kích thước khoảng 20-25g.
- Lấy bột đã nghỉ ra, nhồi lại. Nếu bột bị khô, thêm từ từ một ít nước. Chia bột thành những phần nhỏ, mỗi phần khoảng 25-30g. Ấn dẹt viên bột, đặt viên nhân đậu xanh vào giữa, nhẹ nhàng gói kín nhân sao cho bột bao phủ hoàn toàn nhân. Lăn bánh qua mè rang sao cho mè bám đều. Đun nóng dầu ăn trong chảo. Chiên bánh ngập dầu trên lửa vừa cho đến khi bánh vàng đều và giòn.
