Ức gà xào súp lơ

Nguyên liệu

• - 100 g Ức gà
• - 100 g Súp lơ xanh
• - 30 g Cơm trắng
• - 10 ml Dầu ô liu
• - chút Tương ớt
• - chút Muối

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho súp lơ vào luộc sơ đến khi vừa chín tới để giữ được độ giòn và màu xanh tươi. Vớt súp lơ ra, để ráo.
2. Luộc ức gà đến khi chín tới, vớt ra và xé thành miếng nhỏ vừa ăn.
3. Đun nóng dầu ô liu trong chảo. Cho ức gà đã xé vào xào nhanh tay. Thêm tương ớt và một chút muối, đảo đều để thịt gà ngấm gia vị.
4. Cho súp lơ đã luộc vào chảo, xào chung với ức gà. Đảo nhẹ nhàng để súp lơ và thịt gà hòa quyện với nhau. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
5. Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa. Thưởng thức cùng cơm trắng.