Cách làm món
Heo rừng hấp sả gừng
Danh sách video
Hướng dẫn cách hấp heo rừng ướp sả thơm ngon da giòn.
[TẾT ĂN GÌ] Làm HEO RỪNG HẤP SẢ ỚT THƠM NGON, nên ĂN VÀO ĐẦU NĂM để mang lại MAY MẮN - Bách hoá XANH
Heo rừng hấp sã | món nhậu làm đơn giản
Nguyên liệu
- - 1 kg thịt heo rừng (có bì, mỡ, nạc)
- - gừng tươi
- - sả tươi
- - bột nêm
- - nước mắm ngon
Các bước chế biến
- Thịt heo rừng rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn, bao gồm cả phần bì, mỡ và nạc để đảm bảo độ ngon và béo ngậy.
- Sả bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Gừng tươi cạo vỏ, thái sợi mỏng. Ướp thịt với sả băm, gừng thái sợi, thêm lượng vừa đủ bột nêm và nước mắm ngon. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút để thịt đậm đà hơn.
- Cho thịt đã ướp vào xửng hấp. Đặt xửng hấp lên nồi nước sôi và hấp cách thủy trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi thịt chín mềm. Kiểm tra bằng cách dùng đũa xiên qua miếng thịt, nếu không còn nước hồng chảy ra là thịt đã chín.
