Cách làm món
Đậu hũ thịt viên
Danh sách video
ĐẬU HŨ THỊT VIÊN SỐT CÀ vô cùng ngon cơm đơn giản dễ làm |Nhamtran FV
CHẢ VIÊN THỊT BĂM ĐẬU HỦ Giòn ngoài trong dẻo mềm dễ làm cả nhà ăn ngon mà không ngấy |Nhamtran FV
Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua Chỉ Nhìn Thôi Đã Muốn Ăn
Cách làm chả đậu phụ thịt viên thơm ngon khó cưỡng!
Đậu Hủ Viên Thịt Băm, Cách Làm Đơn Giản Nhất # 43
Nguyên liệu
- - Thịt bằm
- - 1 bìa Đậu phụ
- - 1 quả Trứng vịt
- - Hành lá
- - Hành củ
- - Gia vị
Các bước chế biến
- Nghiền nhuyễn đậu phụ. Hành lá thái nhỏ. Hành củ băm nhỏ.
- Trộn đều thịt bằm, đậu phụ nghiền, hành lá, hành củ băm và trứng vịt trong một tô lớn. Nêm gia vị vừa ăn, lưu ý nêm mặn hơn một chút để khi chiên không bị nhạt.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đun nóng dầu ở lửa vừa, sau đó hạ nhỏ lửa. Nặn hỗn hợp thịt đậu thành những viên tròn vừa ăn.
- Nhẹ nhàng thả các viên đậu hũ thịt vào chảo. Nếu hỗn hợp bị nhão, chắt bớt nước trước khi nặn viên. Chiên nhỏ lửa đến khi các mặt chín vàng đều.
- Chiên từ từ và trở đều các mặt để đậu hũ thịt chín đều từ trong ra ngoài. Lưu ý không chiên quá lửa để tránh bị cháy.
