Cách làm món
Tôm Rim Thịt Ba Chỉ
Danh sách video
Làm Tôm Rang Thịt rất ngon mà quá dễ đổi vị cho bữa cơm gia đình | Caramelized Shrimp and Pork
Tôm Rang Thịt Ba Chỉ đậm đà ngon cơm hơn theo cách ướp này
TÔM RIM THỊT BA RỌI món ăn ngon hao cơm - món ngon mỗi ngày htp
TÔM RANG - TÉP RIM THỊT BA RỌI Ngon Tuyệt [Màu Đẹp Thơm Ngon] Caramelized Pork & Shrimp|| KT Food
CÁCH LÀM TÔM RIM THỊT VỚI MA-GI CHÍNH HIỆU
Nguyên liệu
- - 300 gr Thịt ba chỉ
- - 300 gr Tôm tươi
- - Hành khô
- - Hành lá
- - Muối
- - Tiêu
- - Dầu ăn
- - Nước
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, rút chỉ đen. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
- Đun nóng một lượng nhỏ dầu ăn trong nồi. Phi thơm hành khô băm nhỏ đến khi vàng thơm.
- Cho thịt ba chỉ vào nồi, đảo đều đến khi thịt săn lại và mất mùi hôi. Quá trình này giúp thịt thơm ngon hơn khi rim.
- Khi thịt bắt đầu tiết mỡ, cho tôm vào xào cùng đến khi tôm chuyển sang màu đỏ cam đẹp mắt.
- Nêm nếm gia vị với muối, tiêu cho vừa ăn. Đổ nước lọc xâm xấp mặt thịt và tôm. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đậy vung và rim trong khoảng 15 phút để thịt và tôm ngấm đều gia vị.
- Sau khi rim đủ thời gian, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Món tôm rim thịt ba chỉ đã hoàn thành, sẵn sàng để thưởng thức cùng cơm nóng.
- Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng với cơm trắng. Có thể ăn kèm với rau luộc hoặc dưa góp để tăng thêm hương vị.
