Cách làm món
Chè bọc khoai lang
Danh sách video
CHÈ KHOAI LANG DẺO 3 MÀU thơm ngon đơn giản
#Nhà còn khoai lang bột nếp thử làm món bánh quê này ai cũng thích @HUONGVICUOCSONG-fp4yz
Nhà Có Khoai Lang Cùng Heo Nấu Món Chè Dẻo Mềm Thơm Béo Rất Dễ Này Nhé
CHÈ KHOAI LANG nấu theo cách này chè béo thơm mềm dẻo để qua ngày chè vẫn mềm ngon không bị cứng
Cách làm CHÈ Ỷ BỘT LỌC khoai lang cơm dừa màu vàng đẹp tự nhiên của khoai lang không bị cứng
Nguyên liệu
- - 200 gr Bột năng
- - 50 gr Khoai lang
- - 100 gr Đậu phộng
- - 150 gr Đường trắng
- - 170 ml Nước cốt dừa
- - 100 gr Dừa nạo
Các bước chế biến
- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành khoanh dày 2-3cm. Hấp cách thủy khoảng 10 phút cho đến khi khoai chín mềm.
- Cho khoai lang đã hấp vào bát, dùng thìa nghiền thật nhuyễn. Thêm từ từ 160g bột năng vào khoai, nhồi đều cho đến khi bột và khoai hòa quyện thành một khối dẻo mịn, không dính tay.
- Trong một bát khác, trộn đều 100g bột năng với lượng nước vừa đủ (tỉ lệ 1:1) để tạo thành hỗn hợp sệt. Lấy một lượng nhỏ hỗn hợp này, vo tròn thành viên nhỏ.
- Cho 170ml nước cốt dừa và 1 lít nước vào nồi, thêm đường trắng. Đặt lên bếp đun sôi, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- Khi nước đường sôi, thả các viên khoai lang và viên bột năng vào. Nấu cho đến khi các viên chín nổi lên, thêm dừa nạo. Tắt bếp và thưởng thức.
