Cách làm món
Trứng chiên trái tim
Danh sách video
Cách làm món trứng rán cuộn trái tim .
Cách Chiên Trứng Hình Trái Tim Đơn Giản Nhất ||Cùng Mai Vào Bếp#9
Cách chiên trứng hình trái tim 2
Cách chiên trứng hình trái tim
Rán trứng trái tim
Cách chiên trứng hình trái tim | Phượng Phạm | Thiên đường ẩm thực
Cách làm trứng chiên hình trái tim (của ông khiêm vlog )
Nguyên liệu
- - 5 quả Trứng gà
- - Hành tây
- - Hành lá
- - Cà rốt
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: hành tây và cà rốt đem băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ, để riêng.
- Đập trứng vào tô, thêm hành tây, cà rốt và hành lá đã sơ chế. Nêm nếm gia vị: tiêu, muối, đường. Đánh đều hỗn hợp cho đến khi tan hết.
- Đun nóng chảo với một lớp dầu mỏng. Đổ một lớp trứng mỏng vào chảo, chiên ở lửa nhỏ vừa đến khi trứng se lại thì cuộn tròn lại.
- Tiếp tục đổ thêm một lớp trứng mỏng khác vào chảo, chiên tương tự đến khi se lại rồi cuộn lớp trứng này vào lớp trứng đã cuộn trước đó. Lặp lại quá trình cho đến khi hết trứng.
- Khi trứng đã chín vàng đều và cuộn thành một khối, gắp ra và để nguội bớt. Cắt trứng thành các khoanh dày khoảng 2cm.
- Cắt chéo mỗi khoanh trứng một lần. Sau đó, xoay ngược một trong hai miếng vừa cắt để tạo thành hình trái tim.
